近日，唐提升唐山市人力资源和社会保障局联合市卫生健康委员会、山启素养市职业技能培训中心共同推出"健康中国·唐山行动"公益培训项目，动免其中"免费营养师职业培训"成为首批重点实施内容。费营该项目面向全市居民开放报名，养师旨在通过系统化专业培训，培训培养更多具备营养健康知识的计划健康基层服务人才，为市民提供科学饮食指导，助力推动全民健康生活方式的全民普及。

据项目负责人介绍，唐提升此次免费培训由政府全额补贴，山启素养学员无需缴纳任何费用。动免课程设置涵盖营养学基础、费营膳食营养搭配、养师特殊人群饮食管理、培训食品安全与卫生等核心内容，同时融入中医食疗、运动营养等特色模块。培训采用"理论+实践"双轨制，学员将通过线上课程学习基础知识，再参与线下实操训练，最终通过考核可获得国家认可的职业技能证书。

记者了解到，本次培训面向18-60岁具有高中及以上学历的唐山市民开放，特别鼓励社区工作者、餐饮从业者、健康从业者等群体报名。培训周期为45天，分为三个阶段：第一阶段进行线上理论学习（20课时），第二阶段开展线下实践操作（15课时），第三阶段进行岗位实习与考核（10课时）。为方便学员参与，培训地点设在市职业技能培训中心及各辖区社区服务中心，同时开通线上直播课程。

在培训内容设计上，项目组特别邀请了河北医科大学营养学教授李明华担任课程顾问。"我们不仅注重营养学知识的系统性，更强调实用性。"李教授表示，"比如针对老年人的慢性病饮食管理、儿童生长发育营养需求、孕妇营养补充等，都是课程重点。学员结业后可为社区居民提供个性化营养咨询，甚至参与家庭医生签约服务。"

值得关注的是，本次培训特别设置了"职业发展通道"。通过考核的学员将纳入唐山市健康人才库，优先获得社区卫生服务中心、养老机构、学校食堂等单位的就业机会。同时，符合条件者还可申请参加国家卫健委认证的"公共营养师"职业资格考试，获得更广泛的职业发展空间。

唐山市卫健委相关负责人透露，随着"健康中国2030"战略的推进，基层健康服务需求持续增长。目前全市每10万人口仅拥有2.3名专业营养师，远低于全国平均水平。"通过免费培训培养本地化人才，既能缓解专业人才短缺问题，又能降低服务成本，让市民享受到更便捷的健康服务。"该负责人表示。

在培训启动仪式上，来自路南区的社区工作者王丽感慨道："以前我们只能提供基础健康咨询，现在有了系统培训，可以为居民制定科学的饮食方案。比如给糖尿病患者设计低糖食谱，为高血压人群推荐低盐烹饪方法，这些都能切实改善居民健康状况。"

记者走访发现，培训报名通道开通仅一周，已有超过2000人报名。市职业技能培训中心工作人员介绍："报名人数远超预期，我们已启动备用教室，并增加线上直播课程容量。为了确保培训质量，每班人数控制在30人以内，采用小班教学模式。"

在培训课程中，学员们不仅学习营养学知识，还参与了食物营养成分分析、膳食搭配实践等实操环节。在市培训中心的实验室里，学员们使用专业设备检测食物中的蛋白质、脂肪等营养成分，通过模拟配餐系统设计营养均衡的餐食方案。"这些实践课程让我们真正掌握了专业技能。"来自曹妃甸的学员张伟说。

随着培训的推进，越来越多的市民开始关注营养健康问题。在培训课堂上，学员们分享的案例引发热烈讨论：如何为儿童设计成长型食谱？如何帮助老年人改善便秘问题？如何为健身人群搭配增肌饮食？这些贴近生活的课题，让培训内容更具针对性和实用性。

唐山市人力资源和社会保障局相关负责人表示，此次免费营养师培训是推进"技能唐山"建设的重要举措。未来将根据实际需求，持续开展健康管理、康复护理等系列公益培训，打造覆盖全生命周期的健康服务人才体系。"我们希望通过这种方式，让更多市民掌握科学的健康知识，提升自我保健能力，共同构建健康唐山。"

目前，唐山市已建立培训效果跟踪机制，对结业学员进行定期回访，了解其职业发展情况和服务成效。同时，计划将优秀学员推荐至医疗机构、健康企业等单位实习，搭建人才与用人单位的对接平台。随着更多专业人才的加入，唐山市的健康服务水平有望实现质的提升，为市民健康保驾护航。