赣州祥龙食品有限公司：以匠心品质铸就行业标杆，以创新科技赋能乡村振兴
导语 在赣南革命老区的赣州公司杆创沃土上，一家以食品加工为主营业务的祥龙新科兴企业正以蓬勃的发展势头书写着新时代的产业传奇。赣州祥龙食品有限公司（以下简称“祥龙食品”）自成立以来，食品始终秉持“品质为本、有限业标创新为魂”的匠心技赋发展理念，深耕食品深加工领域，品质不仅成为当地农业产业化的铸行重要力量，更以科技赋能、村振绿色发展的赣州公司杆创实践，为乡村振兴注入强劲动力。祥龙新科兴近日，食品记者走进祥龙食品，有限业标探寻这家企业的匠心技赋成长密码与未来蓝图。---### 一、品质从作坊到标杆：十年磨一剑的铸行奋进之路 赣州祥龙食品有限公司成立于2013年，总部位于赣州市章贡区，是一家集农产品精深加工、技术研发、品牌营销于一体的现代化食品企业。公司成立初期，仅有几名员工和一间不足200平方米的作坊式车间，但凭借对食品品质的极致追求和对市场需求的敏锐洞察，祥龙食品逐渐在激烈的市场竞争中崭露头角。 “我们最初的目标是让家乡的农产品走出大山，让乡亲们的钱袋子鼓起来。”祥龙食品总经理李志强回忆道。2015年，公司成功开发出首款特色产品——“赣南脐橙蜜饯”，通过传统工艺与现代技术的结合，将赣南脐橙的风味最大化保留，产品一经上市便受到消费者青睐。此后，祥龙食品陆续推出山茶油、笋干、腊味等系列农产品，形成了“一村一品”的产业格局。 随着规模扩大，祥龙食品于2018年投资建设占地50亩的标准化生产基地，引入全自动生产线和智能化仓储系统，实现从原料采购到成品包装的全流程数字化管理。目前，公司年加工能力达1.2万吨，产品覆盖全国20多个省市，并出口至东南亚、欧洲等地区。2022年，祥龙食品实现产值超3亿元，纳税额突破2000万元，成为赣州市农业产业化重点龙头企业。---### 二、科技赋能：让传统工艺焕发新生机 在祥龙食品的生产车间，记者看到一排排智能化设备正在高速运转。与传统作坊式生产不同，这里采用“物联网+大数据”技术，通过传感器实时监测温度、湿度、杀菌时间等关键参数，确保每一批产品的品质稳定。 “我们与江西农业大学、江西省农科院建立了长期合作关系，联合研发了多项专利技术。”祥龙食品技术总监王敏介绍道。例如，针对赣南脐橙易腐烂的特性，公司开发出“低温真空脱水技术”，将脐橙蜜饯的保质期从3个月延长至12个月；同时，通过微生物发酵技术，成功研制出低糖、低盐的健康产品，满足现代消费者对健康饮食的需求。 此外，祥龙食品还搭建了“智慧供应链管理平台”，通过区块链技术实现产品溯源。消费者扫描包装上的二维码，即可查看原料产地、加工流程、检测报告等信息，真正做到“看得见的品质”。这种透明化、可追溯的管理模式，不仅提升了品牌信任度，也为企业赢得了更多高端客户。---### 三、绿色转型：打造可持续发展的产业生态 在“双碳”目标背景下，祥龙食品将绿色发展理念融入企业基因。公司投资建设了太阳能发电系统，覆盖生产基地60%的用电需求；同时，通过“废弃物资源化利用”项目，将生产过程中产生的果皮、果渣等副产物转化为饲料、有机肥，实现“变废为宝”。 “我们不仅要做食品加工企业，更要做生态农业的推动者。”李志强表示。目前，祥龙食品已与赣南地区12个村庄合作建立“订单农业基地”，通过“公司+合作社+农户”的模式，为农户提供技术培训、种苗供应和保底收购，带动当地农户年均增收超2万元。例如，在宁都县，祥龙食品帮助村民种植特色笋竹，通过“春笋+冬笋”轮作模式，使土地利用率提升40%，村民收入翻了一番。 此外，公司还积极参与公益事业，累计捐赠扶贫资金超500万元，资助贫困学生300余人次，并为偏远山区的学校捐赠营养餐，用实际行动践行企业的社会责任。---### 四、品牌升级：从“叫得响”到“卖得火” 在消费升级的浪潮中，祥龙食品深知品牌建设的重要性。公司通过“线上+线下”双轮驱动，构建起覆盖全国的营销网络。线上方面，祥龙食品入驻京东、天猫、拼多多等平台，同时开设抖音、快手直播账号，通过“产地直发”“直播带货”等形式，将赣南特色产品推向全国；线下则与大型商超、社区便利店合作，设立“祥龙优选”专柜，打造区域性品牌影响力。 2021年，祥龙食品推出“赣南味道”系列文创礼盒，将传统食品与地方文化深度融合，例如以“红色文化”为主题的脐橙蜜饯礼盒，不仅包装精美，还附有赣南革命历史介绍，成为游客争相购买的“网红产品”。此外，公司还通过参加中国国际食品博览会、中国农产品交易会等大型展会，进一步扩大品牌知名度。 “我们的目标是让世界品尝到赣南的味道。”李志强说。目前，祥龙食品的产品已出口至新加坡、马来西亚、德国等国家，海外销售额年均增长30%以上。---### 五、展望未来：以创新引领行业新方向 站在新的起点，祥龙食品正朝着“打造中国食品行业标杆企业”的目标稳步前行。公司计划在未来三年内投资5亿元，建设集科研、生产、物流于一体的“智慧食品产业园”，并推出“功能性食品”“预制菜”等新品类，抢占新兴市场。 同时，祥龙食品将深化与高校、科研机构的合作，重点攻关“天然防腐剂研发”“营养成分精准提取”等技术，推动食品行业向高附加值、低能耗方向发展。此外，公司还计划通过“一带一路”渠道，将赣南特色产品销往更多国家，让世界看到中国农业的活力与魅力。 “我们坚信，只有坚守品质、勇于创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。”李志强表示。未来，祥龙食品将继续以“让百姓吃得安心、让农民增收致富”为使命，为乡村振兴和食品产业升级贡献更多力量。---结语 从一家小作坊到行业标杆，从传统工艺到科技赋能，赣州祥龙食品有限公司用十年时间书写了一部“奋斗者”的传奇。在新时代的征程中，这家企业正以匠心精神为笔，以创新科技为墨，绘就一幅乡村振兴的壮美画卷。而他们的故事，也让更多人看到：只要心怀梦想、脚踏实地，平凡的种子也能长成参天大树。
