近日，重走进重庆市卫生健康委员会联合市营养学会、庆营启动全民多家医疗机构及高校，养师正式启动“全民健康营养提升计划”，免费面向全市居民推出免费营养师培训项目。培训作为“健康中国2030”战略的项目重要实践，该项目旨在通过普及科学营养知识，提升提升市民健康素养，健康推动慢性病预防和健康生活方式养成。素养社区据悉，公益培训将覆盖主城区及部分区县，课堂市民可通过官方渠道报名参与。重走进

此次免费培训由重庆市营养学会牵头组织，庆营启动全民联合重庆医科大学公共卫生学院、养师市疾控中心、免费三甲医院营养科等专业机构共同设计课程内容。培训课程涵盖基础营养学、膳食指南、特殊人群营养需求、慢性病饮食管理、营养配餐实践等模块，课程设置既注重理论知识的系统性，也强调实际操作的实用性。学员完成培训并通过考核后，可获得由市营养学会颁发的结业证书，部分优秀学员还将获得继续深造或实习机会。

“营养师不仅是专业技术人员，更是健康生活的倡导者。”重庆市营养学会会长李华表示，“通过免费培训，我们希望培养更多具备专业素养的社区营养指导员，让他们成为连接医疗机构与普通市民的桥梁。”据透露，培训将采用“线上+线下”结合模式，部分课程通过直播平台开放，方便无法到场的市民学习。

培训地点分布在重庆市多个核心区域及重点社区。主城核心区的培训点设在重庆医科大学公共卫生学院教学楼、市妇幼保健院健康教育中心及渝中区社区健康服务中心；各区县则依托当地疾控中心、社区医院及高校分校设立分校区。例如，江北区的培训点位于江北区疾控中心三楼会议室，南岸区的培训点设在南岸区社区卫生服务中心二楼多功能厅，璧山区的学员可前往璧山职教中心参加课程。具体地址及课程安排可通过“重庆营养师培训”官方公众号查询。

记者注意到，此次培训特别关注弱势群体和重点人群。针对老年人、孕产妇、儿童及慢性病患者等群体，课程中增设了“特殊人群营养管理”专题。例如，针对老年人的课程将讲解如何通过合理饮食预防骨质疏松和心血管疾病，针对孕产妇的课程则涵盖孕期营养需求与产后恢复食谱设计。此外，培训还计划组织学员深入社区开展营养科普活动，如免费健康咨询、膳食指导和营养知识宣讲。

报名方式同样体现了便民理念。市民可通过三种渠道报名：一是关注“重庆营养师培训”微信公众号，填写个人信息并选择培训地点；二是前往各区县指定的社区服务中心现场登记；三是拨打市营养学会服务热线（023-XXXXXXX）进行电话报名。据工作人员介绍，每期培训名额为50-100人，采用先到先得制，报名截止时间为每期开课前3天。

“以前总觉得营养知识离生活很远，现在有机会系统学习，感觉特别有意义。”正在参加第一期培训的市民王女士表示。她是一名全职妈妈，希望通过学习为家人制定更科学的饮食方案。“课程内容很实用，比如如何通过食物搭配改善孩子挑食问题，如何为老人设计低盐低脂的食谱，这些都让我受益匪浅。”

除了面向普通市民的培训，项目还特别设置了“社区营养指导员”定向培养计划。符合条件的社区工作者、医护人员及志愿者可申请参加进阶课程，学习如何在社区中开展营养健康教育。完成进阶培训并通过考核者，将被纳入“重庆市社区营养师人才库”，优先参与健康促进项目和公益服务。

重庆市卫生健康委员会相关负责人强调，此次免费培训是推进“健康重庆”建设的重要举措，未来将持续扩大覆盖范围，逐步将培训延伸至乡镇和农村地区。同时，市卫健委将联合教育部门，推动营养知识纳入中小学健康课程体系，从源头上提升全民健康意识。

随着培训的推进，越来越多的市民开始关注饮食与健康的关系。在渝北区某社区的健康讲座现场，营养师现场演示如何通过“膳食金字塔”计算每日营养摄入量，居民们纷纷用手机拍摄记录；在沙坪坝区的社区食堂，学员们正在实践制作“低糖低脂”健康餐，吸引了不少居民驻足学习。这些场景正是培训项目成效的生动写照。

值得关注的是，培训还与重庆本地农产品产业结合，开设了“本土食材营养利用”专题。例如，针对重庆特色食材如花椒、辣椒、江津米、忠县柑橘等，课程中将讲解如何通过科学烹饪保留营养成分，同时开发符合本地饮食习惯的健康食谱。这种因地制宜的课程设计，既提升了培训的实用性，也助力了地方特色农业发展。

对于有意投身营养行业的学员，培训项目也提供了职业发展支持。市营养学会表示，未来将定期举办营养师职业技能大赛、行业交流会及企业合作项目，帮助学员积累实践经验。同时，优秀学员可优先推荐至医疗机构、养老机构、学校等单位就业，形成“培训-实践-就业”的良性循环。

目前，首批培训已在北京路社区、观音桥街道、大渡口区等10个试点区域启动，学员反馈良好。据初步统计，首期培训参与人数超过300人，覆盖年龄层从20岁到65岁不等，既有退休职工、社区工作者，也有在校大学生和健康从业者。随着宣传力度的加大，预计后续每期培训报名人数将持续增长。

“健康是每个人的责任，也是社会的共同目标。”重庆市营养学会相关负责人表示，“我们希望通过免费培训，让科学营养知识走进千家万户，为建设健康重庆贡献力量。”随着更多市民的参与，这场关于营养与健康的公益行动，正在为重庆的健康城市建设注入新的活力。