近日，家口张家口市总工会联合市卫生健康委员会、工会工健市营养学会，开展康素在张家口市职工培训中心举办“职工营养健康知识专项培训”。营养养提此次培训旨在响应国家“健康中国2030”战略部署，师专升通过系统化、项培训助专业化的力职营养知识普及，提升职工群体的家口健康意识和科学饮食能力，为推动全市职工健康素养水平提升注入新动能。工会工健

据张家口市总工会相关负责人介绍，开展康素本次培训面向全市企事业单位职工代表、营养养提基层工会干部及餐饮行业从业人员等群体，师专升课程设置涵盖营养学基础理论、项培训助膳食营养搭配、力职常见慢性病饮食管理、家口特殊人群营养需求等多个领域。培训采用“理论+实践”相结合的方式，邀请了来自北京协和医院、河北医科大学等机构的营养学专家授课，确保内容的权威性和实用性。

在培训现场，来自张家口市某大型食品企业的职工代表王女士表示：“以前总觉得营养师是医院里的专业人员，没想到通过这次培训，我们也能系统掌握营养知识。比如如何通过饮食预防高血压、糖尿病，这些内容对我们的日常生活帮助很大。”据悉，本次培训累计吸引超过500名职工参与，覆盖制造业、服务业、教育、医疗等多个行业。

“职工健康是企业发展的重要基础，而科学饮食是健康生活的关键环节。”张家口市总工会副主席李建国在开班仪式上强调，近年来，随着工作节奏加快和生活方式变化，职工群体中普遍存在饮食不规律、营养不均衡等问题。通过开展营养师专项培训，不仅能够帮助职工掌握科学的饮食知识，还能培养一批具备专业素养的“健康传播者”，在基层单位形成示范带动效应。

在课程设计方面，本次培训注重理论与实践的结合。例如，在“膳食营养搭配”模块中，学员通过模拟菜单设计、营养标签分析等互动环节，学习如何根据个人体质和健康需求制定合理饮食方案；在“慢性病饮食管理”课程中，专家通过真实案例解析，讲解高血脂、糖尿病等常见疾病患者的饮食禁忌和营养需求。此外，培训还特别设置了“职工食堂营养优化”专题，指导餐饮从业者如何在保障饮食安全的前提下，提升餐品的营养均衡性。

张家口市营养学会秘书长张明远表示，此次培训的另一个亮点在于引入了“营养师技能认证”机制。完成培训并通过考核的学员，将获得由市总工会和市营养学会联合颁发的“职工营养健康指导员”证书，这不仅为学员提供了专业资质认证，也为后续开展职工健康服务提供了保障。“我们计划将这批学员纳入全市职工健康服务网络，通过社区、企业等渠道开展营养知识普及活动。”张明远补充道。

在培训过程中，学员们还通过“健康饮食挑战赛”等趣味活动，将所学知识转化为实际行动。例如，某企业工会组织的“一周健康饮食打卡”活动中，200余名职工通过记录每日饮食、分享营养食谱，形成了良好的健康饮食氛围。这种“以赛促学”的方式，有效提升了培训的参与度和实效性。

张家口市总工会相关负责人透露，未来将把营养师培训作为职工健康服务的重要组成部分，计划每年开展不少于4期的专项培训，并建立“职工营养健康服务站”。通过整合医疗机构、高校资源，为职工提供个性化的营养咨询、健康档案管理等服务。同时，还将探索“互联网+营养健康”模式，开发线上课程、营养计算器等工具，让更多职工能够随时随地获取科学营养知识。

值得关注的是，此次培训还特别关注了特殊群体的营养需求。例如，针对孕期女性、老年人、青少年等群体，培训课程中增加了“特殊人群营养指南”内容。来自张家口市某社区卫生服务中心的营养师赵敏表示：“我们通过培训，不仅提升了自身专业能力，也更清楚如何为不同群体提供精准的营养建议。比如，针对老年职工，我们重点讲解了钙、维生素D的补充方法，以及如何预防骨质疏松。”

在培训成果展示环节，学员们通过案例分析、小组讨论等形式，分享了各自在工作中应用营养知识的实践经验。某制造业企业工会负责人提到，通过培训，他们重新设计了员工食堂的菜单，增加了粗粮、蔬菜的占比，同时减少了高油高盐的菜品。实施半年后，员工体检数据显示，高血压、高血脂等慢性病的发病率明显下降。“这让我们更加坚定了推动职工健康饮食的决心。”该负责人表示。

张家口市总工会相关负责人表示，此次培训是推动职工健康服务体系建设的重要一步。未来将继续深化与医疗机构、高校、企业的合作，探索建立覆盖全市的职工健康服务网络。同时，也将通过媒体宣传、健康讲座等形式，扩大营养健康知识的覆盖面，让更多职工受益于科学饮食理念。

随着培训的深入推进，张家口市职工健康素养水平正逐步提升。通过培养一批具备专业能力的“健康传播者”，不仅为职工个体健康提供了保障，也为构建和谐劳动关系、促进企业可持续发展注入了新活力。正如参训学员所说：“健康是最大的财富，而科学饮食是守护健康的起点。”在张家口，一场关乎职工福祉的健康行动，正在悄然展开。