本报讯 近日,中国展新据中国饮料工业协会数据显示,饮料引擎2023年中国饮料行业市场规模已突破1.2万亿元,行业性化同比增长约8%,市场延续了近年来的规模稳步增长态势。这一成绩得益于消费升级、突破健康理念普及以及新兴消费场景的健康拓展,行业正加速向高品质、中国展新多元化方向转型。饮料引擎随着居民生活水平提升和健康意识增强,行业性化消费者对饮料的市场需求从“口感优先”转向“营养与功能并重”。低糖、规模无糖、突破植物基、健康功能性饮料成为市场新宠。中国展新例如,气泡水、电解质水、益生菌饮料等细分品类增速显著,占据市场份额逐年上升。同时,茶饮、咖啡等现制饮品通过连锁化、年轻化营销,持续吸引Z世代消费群体。值得关注的是,饮料企业加速产品创新,以满足个性化需求。数据显示,2023年新上市饮料产品中,主打“健康概念”的占比超40%,而跨界联名、定制化包装等营销策略也有效提升了品牌竞争力。此外,随着便利店、自动售货机等渠道的普及,即饮饮料市场持续扩容,为行业增长注入新动能。业内人士指出,未来饮料行业将更加注重可持续发展,企业需在原料采购、包装环保及生产流程中加强绿色转型。同时,数字化营销和精准供应链管理将成为企业核心竞争力的关键。随着消费潜力进一步释放,饮料行业有望在创新驱动与消费升级的双重驱动下,迎来更广阔的发展空间。
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