随着社会对健康生活方式的珠区重视程度不断提高，营养师作为连接科学饮食与公众健康的营养养提桥梁，其专业价值日益凸显。师培升近日，训助广州市海珠区启动新一轮营养师培训项目，力全通过系统化课程与实践结合的民健方式，为区域内医疗机构、康素学校、珠区社区及企业输送专业营养人才，营养养提为提升全民健康素养注入新活力。师培升此次培训由海珠区卫生健康局牵头，训助联合广州医科大学公共卫生学院、力全广东省营养学会等机构共同举办，民健吸引了来自全区医疗机构、康素教育系统及健康企业的珠区200余名学员参与。

本次培训以“科学营养、健康生活”为核心理念，课程设置涵盖基础营养学、临床营养学、公共营养学及营养教育等多个领域。学员将通过理论学习、案例分析、实操演练等形式，掌握营养评估、膳食指导、慢性病防控等核心技能。培训特别注重实践应用，邀请三甲医院营养科专家、高校教授及行业资深从业者组成讲师团，结合海珠区居民健康数据与实际需求，设计针对性教学内容。例如，针对海珠区老年人口比例较高的特点，课程中专门增设了老年营养干预与慢性病管理模块，帮助学员掌握应对高血压、糖尿病等常见病的营养解决方案。

“营养师不仅是食物的‘翻译官’，更是健康生活的‘守护者’。”海珠区卫生健康局相关负责人在开班仪式上表示。他指出，当前我国居民面临营养失衡、肥胖率上升等多重健康挑战，而专业营养师的缺乏已成为制约健康中国战略落地的重要因素。通过系统化培训，不仅能够提升从业人员的专业能力，更能推动营养知识在社区、学校、企业等场景的普及，形成“人人懂营养、人人重健康”的社会氛围。数据显示，海珠区目前注册营养师数量仅为每万人0.8名，远低于全国平均水平，此次培训的开展将有效缓解人才缺口问题。

在培训过程中，学员们展现出极高的学习热情。来自海珠区某社区卫生服务中心的李医生表示：“过去我们更多关注疾病治疗，现在意识到预防性营养干预同样关键。通过培训，我掌握了如何为居民制定个性化膳食方案，这对提升基层健康服务水平很有帮助。”来自某中小学的体育教师张老师则表示，课程中关于青少年营养需求与运动营养的知识，将帮助他更好地设计校园健康课程。“比如如何通过饮食调节学生精力水平，如何避免‘隐形饥饿’等问题，这些内容非常实用。”

值得一提的是，此次培训特别强调“营养教育进社区”实践环节。学员需在培训期间完成至少10小时的社区服务，包括开展健康讲座、制作营养宣传手册、为居民提供个性化营养咨询等。广州市营养学会专家表示，这种“学用结合”的模式能够有效提升培训实效性，让学员在真实场景中锻炼专业能力。例如，海珠区某社区已率先试点“营养师进家庭”项目，由培训学员定期为高龄、慢性病患者家庭提供膳食指导，初步数据显示，参与家庭的营养摄入达标率提升了30%。

随着培训的深入，海珠区正逐步构建起覆盖全生命周期的营养服务体系。据悉，未来三年，海珠区将推动营养师培训常态化，计划每年培养200名以上专业人才，并建立“营养师资源库”，为医疗机构、学校、企业等提供精准对接服务。同时，区卫健局将联合社区卫生服务中心，开展“营养健康驿站”建设，通过定期举办营养知识竞赛、健康饮食挑战赛等活动，让科学营养理念深入人心。

“健康中国2030”战略的推进需要全民健康素养的提升，而营养师作为关键人才力量，其作用不可替代。海珠区此次培训不仅是一次专业能力的提升行动，更是推动健康城市建设的重要举措。通过培养更多“懂营养、会指导、能服务”的专业人才，海珠区正为打造“健康广州”示范区奠定坚实基础。未来，随着更多营养师走进社区、学校和企业，科学饮食理念将如春风化雨般融入市民日常生活，为全民健康保驾护航。