近日，寻训助云南省昆明市寻甸回族彝族自治县（以下简称“寻甸”）启动了为期一年的甸专“专业型营养师培训项目”，标志着当地在推动全民健康战略、业型营养养基养人提升基层医疗服务质量方面迈出关键一步。师培设培该项目由寻甸县卫生健康局联合云南营养学会、力健昆明医科大学等机构共同主办，康中旨在通过系统化、国建专业化培训，层营才新为基层医疗机构、标杆社区服务中心及家庭培养一批具备扎实理论基础和实践能力的寻训助营养师队伍，为“健康中国2030”战略在边疆民族地区的甸专落地提供人才支撑。

作为云南省少数民族聚居区的业型营养养基养人重要县域，寻甸长期以来面临医疗资源分布不均、师培设培基层医务人员专业能力不足等问题。力健尤其在慢性病防治、康中孕产妇及儿童营养管理等领域，专业营养师的缺乏成为制约健康服务水平提升的瓶颈。此次培训项目针对这一痛点，创新性地采用“理论+实践+案例分析”的教学模式，覆盖营养学基础、疾病营养干预、特殊人群膳食指导、营养教育传播等核心课程，力求打造一支“下得去、用得上、留得住”的基层营养人才队伍。

“我们希望通过培训，让营养师不仅掌握科学知识，更要能深入乡村、走进家庭，为老百姓提供‘接地气’的健康服务。”项目负责人、云南营养学会专家李华表示。据悉，本次培训面向全县基层医疗工作者、社区卫生服务中心人员、健康管理从业者及对营养学感兴趣的各界人士开放，报名人数超过300人，经过严格筛选后，最终录取学员120名。培训周期为12个月，包含线上课程、线下实操、社区实践及结业考核等多个环节，结业学员将获得由云南省卫生健康委员会认证的“专业型营养师资格证书”。

在课程设置上，项目特别注重理论与实践的结合。例如，在“慢性病营养管理”模块中，学员需深入社区开展高血压、糖尿病患者的膳食调查与干预；在“儿童营养评估”课程中，学员需完成0-6岁婴幼儿的生长发育监测与营养方案设计。此外，培训还引入了“营养师进家庭”实践项目，要求学员在导师指导下，为至少10户家庭提供个性化营养指导服务，并形成完整的服务档案。这种“以实践促成长”的教学理念，让学员在真实场景中快速提升专业能力。

“以前我们只能给出‘多喝水、少油腻’的简单建议，现在通过系统学习，可以科学分析患者的营养状况，制定精准的饮食方案。”来自寻甸县甸沙乡卫生院的学员王丽在培训后感慨道。她提到，培训中关于“营养素代谢”“膳食纤维与肠道健康”等课程，让她对慢性病防控有了全新认知，而社区实践环节中，她为一位妊娠糖尿病患者设计的饮食方案，成功帮助对方控制了血糖水平，这让她深刻体会到专业营养服务的价值。

值得一提的是，此次培训还特别关注少数民族地区的饮食文化特点。例如，在“民族膳食营养”课程中，专家结合彝族、回族等当地主要民族的饮食习惯，分析传统饮食结构中的营养优劣势，并提出适合现代健康需求的改良建议。这种“因地制宜”的教学方式，既尊重了民族传统，又融入了科学理念，为推动民族地区健康饮食习惯的形成提供了新思路。

为保障培训质量，项目组建了由高校教授、三甲医院营养科专家、基层医疗骨干组成的“双师制”教学团队。其中，昆明医科大学营养系主任张强教授担任课程总顾问，云南中医药大学附属医院营养科主任赵敏担任实践导师，同时邀请多名在基层医疗领域有丰富经验的营养师担任助教。这种“高校+医疗机构+基层”的协同育人模式，既保证了课程的前沿性，又增强了教学的实用性。

在培训成果的评估方面，项目创新性地引入了“多维度考核体系”。除传统的笔试和实操考核外，还要求学员提交“社区营养干预案例报告”，并进行公开答辩。此外，培训结束后，学员需在所在单位持续开展至少6个月的营养服务工作，由卫生局组织专家进行跟踪评估。这种“培训+服务+考核”的闭环管理，确保了培训成果真正转化为基层健康服务的能力。

随着培训的深入推进，寻甸县的基层健康服务格局正在悄然发生变化。目前，已有15名结业学员在各自岗位上开展营养咨询、健康宣教等工作，覆盖全县12个乡镇。在甸沙乡卫生院，营养师王丽开设的“营养门诊”每周接待患者超50人次；在金所街道社区服务中心，学员李军组织的“健康饮食讲座”吸引了300余户家庭参与。这些实践成果不仅提升了群众的健康意识，也为基层医疗体系注入了新的活力。

寻甸县卫生健康局局长杨志勇表示：“专业型营养师培训是推动‘以治病为中心’向‘以人民健康为中心’转变的重要举措。未来，我们将持续完善营养人才培养机制，计划在三年内实现全县基层医疗机构营养师全覆盖，让科学营养服务惠及更多群众。”据悉，当地已将营养师培训纳入“十四五”卫生健康发展规划，并计划与高校合作开设定向培养项目，进一步拓宽人才培养渠道。

随着健康中国战略的深入推进，专业营养师的作用日益凸显。寻甸的探索不仅为边疆民族地区提供了可复制的培训经验，也彰显了基层医疗体系在健康服务中的创新潜力。可以预见，随着更多专业营养人才的涌现，寻甸乃至云南其他地区的群众将享受到更高质量的健康服务，为实现全民健康目标奠定坚实基础。