近日，郑州启助力郑州市正式推出“全民健康营养赋能计划”，动免面向全市居民开放免费公共营养师培训课程。共营这一举措旨在响应国家“健康中国2030”战略部署，养师通过系统化培训提升市民营养健康知识水平，培训推动科学饮食理念深入人心。计划健康据郑州市卫生健康委员会介绍，全民该项目由市卫健委联合多所高校、素养医疗机构及公益组织共同发起，提升计划在未来三年内培养数千名具备专业素养的郑州启助力社区营养指导员，为市民提供精准化的动免营养咨询服务。

作为中部地区首个大规模实施免费公共营养师培训的共营城市，郑州的养师这一创新实践备受关注。项目负责人表示，培训当前我国居民慢性病发病率持续上升，计划健康而科学饮食是预防疾病的重要手段。通过普及营养知识，不仅能够帮助个人建立健康饮食习惯，还能为家庭和社会节约大量医疗成本。数据显示，我国居民对营养学知识的了解程度不足30%，而郑州此次培训将覆盖全年龄段人群，重点针对青少年、老年人及慢性病患者等特殊群体开展定向教育。

培训课程设置涵盖基础营养学、膳食指南、特殊人群营养需求、营养配餐设计等核心内容。学员将通过线上直播与线下实操相结合的方式学习，课程内容由郑州大学公共卫生学院、河南省营养学会等机构的专家团队联合开发。值得注意的是，培训特别强调实践能力培养，学员需完成不少于80学时的实操训练，包括营养评估、食谱制定、营养教育等模块。结业考核通过者将获得由国家人社部认证的公共营养师职业资格证书。

据项目执行团队介绍，此次免费培训面向所有郑州市常住居民开放报名，无需缴纳任何费用。报名方式通过“郑州健康云”官方平台进行，学员需提供身份证信息及健康状况说明。为确保培训质量，每期课程限定100人规模，采用“先到先得”原则进行筛选。对于行动不便的特殊群体，主办方还开通了绿色通道，可由社区工作人员协助完成报名流程。

在培训实施过程中，郑州创新性地引入“双导师制”教学模式。每位学员将同时配备一名高校营养学教授和一名三甲医院临床营养师作为指导教师，确保理论知识与临床实践的无缝衔接。此外，培训还特别设置“营养科普志愿者”环节，优秀学员可参与社区健康讲座、慢性病防控宣传等公益活动，将所学知识转化为服务社会的实际行动。

“以前总觉得营养师是医院里的专业人员，没想到现在普通人也能系统学习。”刚完成首期培训的市民李女士表示，通过课程她掌握了如何为家人制定科学食谱，还学会了用营养学知识改善自己的糖尿病饮食管理。类似案例在培训中屡见不鲜，许多学员反馈，课程内容既专业又实用，尤其对儿童挑食、老年人营养不良等问题提供了切实可行的解决方案。

郑州市的这一尝试正在产生积极的社会效应。据不完全统计，首期培训已吸引超过2000名市民报名，实际参与人数达800余人。培训后跟踪调查显示，92%的学员表示掌握了至少3项实用的营养知识，78%的学员开始主动调整家庭饮食结构。更值得关注的是，部分学员已自发组建“社区营养互助小组”，在邻里间传播科学饮食理念，形成良性互动的健康文化氛围。

随着培训计划的持续推进，郑州正逐步构建起覆盖城乡的营养健康教育网络。市卫健委相关负责人透露，未来将建立“营养师服务积分制”，鼓励持证人员定期为社区居民提供免费咨询。同时，计划与学校、企业合作开展“营养进校园”“职场营养课堂”等专项活动，将健康教育延伸至更多生活场景。对于表现突出的社区营养指导员，还将给予专项补贴和荣誉表彰，激发更多市民参与健康促进工作的积极性。

业内人士分析，郑州免费公共营养师培训的实践，为全国健康教育模式创新提供了有益借鉴。通过将专业资源下沉至基层，既解决了优质营养服务供给不足的问题，又培养了本土化健康人才队伍。这种“授人以渔”的方式，不仅提升了个体健康素养，更为构建全民健康屏障奠定了坚实基础。随着项目经验的积累和推广，预计将有更多城市效仿这一模式，共同推动我国健康教育事业高质量发展。

目前，郑州市已启动第二期免费培训报名工作，预计年内将完成3000名市民的培养目标。随着越来越多市民掌握营养知识，这座城市正悄然发生着改变：社区食堂推出营养配餐、学校午餐增加蔬菜比例、企业员工体检中增加营养评估项目……这些细微的转变，正是健康中国战略在基层落地生根的生动注脚。未来，郑州将继续以创新举措推动全民健康素养提升，为建设健康中国贡献中部力量。