近日，京启计划健康南京市卫生健康委员会联合南京市职业技能培训中心正式发布《2024年南京市公共营养师免费培训实施方案》，共营标志着这项惠及全市居民的养师健康教育工程全面启动。作为全国首个大规模推行公共营养师免费培训的免费城市，南京通过系统化培养专业人才，培训旨在提升市民科学营养知识水平，助力构建覆盖城乡的全民健康服务网络。

据项目负责人介绍，素养本次免费培训面向全市18-60周岁居民开放，提升重点培养具备基础营养知识、京启计划健康膳食指导能力及健康咨询技能的共营专业人才。培训课程涵盖《基础营养学》《膳食营养指导》《特殊人群营养管理》《营养相关疾病预防》等核心模块，养师采用"理论教学+实践操作+案例分析"三位一体的免费教学模式。学员通过考核后将获得由南京市人力资源和社会保障局认证的培训公共营养师职业培训合格证书。

记者了解到，助力此次培训采用线上线下结合的方式，线上课程通过"南京健康云"平台开放，线下实操课程则在各区社区服务中心、高校实验室等场所开展。培训周期为6个月，每周安排2-3次集中授课，同时提供灵活的自主学习时间。为保障教学质量，主办方特别组建由三甲医院营养科专家、高校营养学教授及基层卫生服务机构骨干组成的师资团队。

南京市卫健委相关负责人表示，当前市民对科学饮食的需求日益增长，但专业营养指导服务仍存在供需失衡问题。"通过免费培训培养本地化专业人才，既能填补基层健康服务缺口，又能带动全民健康意识提升。"数据显示，南京目前每10万人口仅拥有1.2名注册营养师，远低于发达国家30-50人的水平，急需通过系统化培养实现人才储备。

培训内容设计充分结合南京地域特色和居民饮食习惯。课程中特别设置《苏菜营养优化》《长江流域食材营养特性》等本地化模块，邀请南京传统美食传承人参与教学。同时针对老年人、青少年、孕产妇等重点人群开发专项课程，如《老年慢性病饮食管理》《青少年营养均衡方案》《妊娠期营养指导》等，确保培训内容的实用性与针对性。

为降低参与门槛，本次培训实行"零费用"政策，所有教材、实训耗材及考核费用均由政府全额承担。报名者需通过"南京健康云"APP完成实名认证，经资格审核后即可参加培训。据统计，首期报名人数已突破2000人，其中社区工作者占比45%，在校学生25%，自由职业者15%，其他行业从业者15%。来自鼓楼区的社区医生李女士表示："这个培训让我们基层卫生人员能系统学习营养知识，未来能更好地服务辖区居民。"

培训成效将通过多维度评估体系进行跟踪。学员需完成120学时的课程学习，通过理论考试和实操考核后，将纳入南京市公共营养师人才库。优秀学员可优先获得社区卫生服务中心、养老机构等单位的实习机会，表现突出者将获得"南京市健康促进示范员"称号。此外，培训成果将通过"健康南京"微信公众号定期发布，形成可复制的市民健康教育模式。

值得关注的是，本次培训特别设立"健康传播者"培养计划。学员在完成基础培训后，可自愿申请参与社区健康讲座、家庭营养指导等志愿服务，经考核合格者将获得"健康传播志愿者"认证。这一创新机制既提升了培训的实践价值，也为市民搭建了参与健康管理的平台。栖霞区试点社区已开展首期"营养师进家庭"活动，30名学员为100户家庭提供个性化饮食建议，获得居民广泛好评。

随着"健康中国2030"战略的深入推进，公共营养师作为健康服务的重要力量，其专业价值日益凸显。南京此次免费培训计划不仅为市民提供职业发展机会，更通过人才培养带动健康知识普及。据预测，未来三年内南京将培养超过5000名具备专业素养的公共营养师，逐步构建起覆盖城乡的营养健康服务体系。市卫健委表示，将持续优化培训机制，探索"培训+就业+服务"的可持续发展模式，为提升全民健康素养提供坚实支撑。

目前，南京公共营养师免费培训的报名通道已全面开通。市民可通过"南京健康云"APP或各街道社区服务中心进行报名咨询。相关负责人提醒，由于培训资源有限，建议有意向的市民尽早完成报名，共同参与这场全民健康提升行动。随着更多专业人才的加入，南京正朝着"健康城市"的目标稳步迈进，为市民构筑起坚实的营养健康防线。