近日，郑州免助力郑州市政府联合多家专业机构推出“免费高级营养师培训计划”，费高面向全市居民开放报名。营健康这一举措旨在响应国家“健康中国2030”战略，养师通过系统化培训提升市民营养健康知识水平，培训培养专业人才服务社区健康需求。项目项目自启动以来，启动全民已吸引超过2000人报名，素养成为郑州市推动全民健康教育的提升重要实践。

据项目负责人介绍，郑州免助力此次培训由郑州市卫生健康委员会牵头，费高联合郑州大学公共卫生学院、营健康河南省营养学会等机构共同设计课程。养师培训内容涵盖基础营养学、培训膳食指南、项目慢性病预防、特殊人群营养需求等多个领域，采用理论教学与实践操作相结合的方式，确保学员掌握专业技能。所有课程均为免费，学员仅需承担部分教材费。

“我们希望通过免费培训，让更多人了解科学饮食的重要性，同时为社区健康服务储备人才。”郑州市卫生健康委员会相关负责人表示。据悉，培训结业后，学员可获得由河南省人社厅认证的高级营养师资格证书，并优先参与社区健康服务项目。

课程设置注重实用性与前瞻性。在基础理论模块，学员将学习人体必需营养素、能量代谢等核心知识；在实践操作环节，包括营养配餐设计、营养评估工具使用、健康档案管理等内容。此外，培训还特别增设“营养科普传播”课程，培养学员将专业知识转化为通俗语言的能力。

“以前总觉得营养师是医院里的专业人士，现在才知道社区里也需要这样的服务。”正在参加培训的市民李女士表示。她提到，培训中关于“如何为老年人设计低盐低脂饮食”“儿童挑食的科学应对方法”等课程，让她对家庭健康管理有了全新认识。

项目特别关注特殊群体需求。针对老年人、孕产妇、慢性病患者等人群，培训课程设置了专项模块。例如，针对糖尿病患者的“碳水化合物计数法”教学，以及为孕产妇设计的“孕期营养监测与补充方案”等。这些内容不仅帮助学员掌握专业技能，也为后续开展社区服务打下基础。

在教学方式上，项目采用线上线下结合的模式。线上课程通过郑州市健康教育平台开放，涵盖视频讲解、互动测试等内容；线下实训则在社区健康服务中心进行，由专业讲师指导学员进行实际操作。这种灵活的学习方式，让不同年龄层、不同职业背景的学员都能参与其中。

培训期间，学员还将参与“社区健康服务实践”项目。通过与街道办事处、社区卫生服务中心的合作，学员可以深入居民家庭，开展营养咨询、健康评估等服务。这种“学用结合”的模式，既提升了培训效果，也为社区健康服务注入了新生力量。

郑州市营养学会专家指出，当前市民对营养健康的需求日益增长，但专业营养师缺口较大。数据显示，郑州市每10万人口仅拥有2.3名注册营养师，远低于发达国家水平。此次免费培训项目，正是为缓解这一供需矛盾而推出的重要举措。

在培训成果评估方面，项目建立了多维度考核体系。除理论考试外，学员还需完成社区服务实践报告、营养方案设计案例等实操任务。通过考核的学员将获得“郑州市健康促进志愿者”认证，可参与政府组织的健康宣讲、义诊等活动。

随着培训的推进，越来越多的市民开始关注营养健康领域。一些学员表示，培训不仅提升了自身健康管理能力，更激发了职业发展的新方向。来自中原区的王师傅说：“我原本是厨师，现在学了营养知识后，打算开一家健康餐厅，用专业技能服务更多人。”

郑州市政府表示，此次免费培训是推进健康城市建设的重要组成部分。未来将定期开展类似项目，并探索建立营养师人才库，为社区、学校、企事业单位提供专业支持。同时，计划将营养健康教育纳入中小学课程体系，从源头提升全民健康素养。

目前，第二期免费培训正在筹备中。据透露，新一期课程将增加“功能性食品”“营养基因组学”等前沿内容，并与多家餐饮企业合作，为学员提供实习机会。项目负责人强调，将持续优化课程体系，确保培训质量，让更多市民受益于科学营养知识。

随着全民健康意识的提升，郑州的免费高级营养师培训项目正在成为连接专业营养知识与大众需求的桥梁。通过系统化培训和实践服务，不仅培养了专业人才，更在全社会播下了科学饮食的种子。未来，这项惠及千家万户的健康工程，将持续为郑州的健康城市建设注入活力。